Sâm Xuyên Đá là cây gì? Tác dụng của Sâm Đá ngâm rượu

Sâm xuyên đá hay sâm đá là loại cây sâm được trồng nhiều ở khu vực miền núi Tây Bắc nước ta. Loại cây này mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên thường được sử dụng để làm thuốc. Bài viết này hãy cùng khám phá một vài thông tin liên quan đến cây sâm xuyên đátác dụng của sâm đá nhé!

Sâm xuyên đá là cây gì?

Tên gọi sâm xuyên đá bắt nguồn từ sự sinh trưởng và phát triển của nó. Sâm đá thuộc loại dây leo, mọc theo từng cụm và có thể xuyên qua nhiều tảng đá khác nhau. Người ta tìm tìm thấy nhiều cây này tại khu vực vùng núi Hoàng Liên Sơn hoặc các tỉnh như Hà Giang Lào Cai, Yên bái… Trong đó sâm đá Hà Giang nổi tiếng nhất cả nước.

Sâm xuyên đá là cây gì?
Sâm xuyên đá là cây gì?

Sâm đá có nguồn gốc tự nhiên nhưng rất khó trồng. Chỉ có những khu đất, vùng núi hợp khí hậu cây mới có thể sinh trưởng. Chính vì thế nó trở thành một loại dược liệu quý khi cả thân, rễ hay lá đều có thể chữa được bệnh. Củ sâm đá có màu vàng nhạt, thơm nhẹ và phình to khi còn non. Khi cây phát triển củ sẽ dài thành rễ còn thân hay lá chứa nhiều Saponin và Phenol glucoside. Đây là hai chất rất tốt cho hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cây càng lâu năm càng chứa nhiều Saponin. Khác với các loại cây có từ sâm khác, chất này tập trung nhiều ở thân và lá hơn là ở củ sâm. Hiện tại chưa có sự giải thích nào hợp lý về vấn đề này. Tuy nhiên cũng có thể cao do đặc thù đâm xuyên qua nhiều lớp đá khiến đầu rễ hút dinh dưỡng nuôi thân rễ cùng cây. Sau thời gian dài nuôi sống cây, thân rễ dài sau quá trình đâm xuyên trở thành thân cây. Vì vậy khả năng cao các thân cây mà mọi người nhắc tới chính là thân rễ cây được kéo dài ra.

Dược liệu của cây sâm đá lại tập trung ở thân nhiều hơn ở rễ?
Dược liệu của cây sâm đá lại tập trung ở thân nhiều hơn ở rễ?

Tác dụng của sâm đá

Tác dụng của sâm đá rất tốt cho sức khỏe con người. Trong nhiều năm trở lại đây, các  Tác dụng của sâm xuyên đá bao gồm:

  • Tăng cường sinh lực phái mạnh: Sử dụng sâm đá mỗi ngày sẽ giúp nam giới bổ thận, tráng dương, điều trị bệnh yếu sinh lý.
  • Điều trị tiểu đường, huyết áp, các bệnh về tim: Bệnh tiểu đường gặp nhiều ở đối tượng người cao tuổi. Sâm đá hỗ trợ điều chỉnh huyết áp, chữa bệnh tiểu đường và điều hòa cơ tim.
  • Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da: Nếp nhăn là kẻ thù của phái đẹp. Sử dụng sâm đá mỗi ngày giúp làm đẹp da, giúp da mịn màng, săn chắc hơn.
  • Sâm đá làm giảm căng thẳng mệt mỏi: Tác dụng này của cây sâm đá dành cho cả nam, nữ hay người cao tuổi. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thân, lá và rễ cây giúp quý vị thư giãn, chống suy nhược và giảm stress.
  • Điều trị huyết áp: Tác dụng của sâm xuyên đá là gì? Đó là khả năng điều chỉnh huyết áp hiệu quả. Theo đó cả người huyết áp cao và huyết áp thấp đều có thể sử dụng được.
  • Tăng cường trí nhớ: Người cao tuổi thường hay mắc bệnh đãng trí. Dùng sâm xuyên đá giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, ngủ đủ giấc, duy trì thói quen ăn uống điều độ. Bên cạnh đó, cây còn hỗ trợ tăng cường trí nhớ, tăng khả năng tập trung.
Tác dụng của sâm đá rất tốt cho sức khỏe con người
Tác dụng của sâm đá rất tốt cho sức khỏe con người

Chính vì các tác dụng của sâm đá như vậy nên tên tuổi của sâm xuyên đá ngày càng nổi trội hơn trong các loại thảo dược. Tuy nhiên để phát huy tối đa tác dụng của sâm xuyên đá cần phải có cách chế biến phù hợp. Trong đó đặc biệt nhất là cách ngâm rượu sâm đá được mọi người dùng nhiều nhất.

Cách ngâm rượu sâm đá

Hiện nay người ta sử dụng sâm đá để ngâm rượu hay bài chế thành các bài thuốc Đông y. Trong đó cách ngâm rượu sâm đá được dùng nhiều hơn cả. Cách ngâm rượu xuyên đá khá đơn giản, quý vị chỉ cần chuẩn bị:

  1. Sâm xuyên đá tươi hoặc đã phơi khô đều được.
  2. Rượu gạo.
  3. Bình đựng rượu sâm.

Sau đó quý vị làm theo cách ngâm rượu sâm đá theo hướng dẫn dưới đây:

  • Cách ngâm sâm đá khô: quý vị chuẩn bị khoảng 1kg sâm khô sau đó đem thái lát, sao trên bếp. Nếu không sao vàng thì có thể phơi khô cũng được. Sâm sau đỏ đổ vào bình ngâm với khoảng 8-10 lít rượu trắng 40 độ. Ngâm trong ba tháng là có thể sử dụng được.
  • Cách ngâm sâm đá tươi: Rửa sạch cây sâm xuyên đá, cắt thành từng đoạn và ngâm với rượu. Không nên cắt quá ngắn, cắt sâm tầm 20 đến 25cm là chuẩn nhất. Tỷ lệ 1kg sâm với 5 lít rượu. Rượu cũng ngâm 3 tháng là có thể sử dụng được.
Cách ngâm rượu sâm đá
Cách ngâm rượu sâm đá

Rượu sâm xuyên đá có mùi thơm rất đặc biệt chỉ cần nếm thử qua một lần là có thể nhớ mãi mãi. Cách ngâm rượu sâm đá cũng rất đơn giản, chỉ cần quý vị chuẩn bị như hướng dẫn trên đây của chúng tôi là được.

Giá sâm xuyên đá

Trên thị trường có rất nhiều nơi bán sâm xuyên đá như sâm đá Hà Giang, sâm đá Yên Bái, sâm đá Kbang… Tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo được uy tín, chất lượng. Trước khi mua loại cây này quý vị nên tìm hiểu thật kỹ Giá sâm xuyên đá là bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay giá sâm xuyên đá có sự chênh lệch khá lớn so với hai loại tươi và khô. Trong đó:

  • Giá sâm xuyên đá: 250.000 đồng/kg.
  • Giá sâm xuyên đá khô: 800.000 đồng/kg.

Sâm xuyên đá có thể mua online trên mạng tuy nhiên về chất lượng thì chưa chắc đã đảm bảo bằng việc mua trực tiếp. Vậy nên quý vị cần phải cân nhắc thật kỹ nếu lựa chọn sử dụng phương pháp mua online nhé!

Bài viết trên đây chúng tôi đã giới thiệu tổng quan về sâm xuyên đá, tác dụng của sâm đá cùng giá cả, cách ngâm rượu. Cửa hàng Sâm Nấm Hàn Quốc không bán sâm xuyên đá, tuy nhiên chúng tôi có bán nhân sâm Hàn Quốc. Quý vị nếu có nhu cầu mua Sâm Hàn Quốc vui lòng gọi điện tới 0366.388.682. Chúc quý vị có một sức khỏe dồi dào và thật nhiều niềm vui trong cuộc sống!

error: Ế, không được làm như vậy nha :))