Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc hiệu quả là vấn đề các khách hàng quan tâm bởi tìm mua chính hãng chất lượng đã khó, giá lại rất cao. Phải có cách chế biến sâm tươi thật hiệu quả nếu không rất phung phí tiền bạc mà lại không thu được lợi ích gì. Bạn có biết sâm tươi làm gì tốt nhất không? Hãy cùng tham khảo ngay bài viết này nhé!
Ngâm sâm tươi
Ngày nay ở Việt Nam đa số người mua dùng sâm tới với mục đích để ngâm cùng những thứ khác như rượu, mật ong, đông trùng, linh chi… Mục đích chủ yếu là có dược liệu quý tăng cường sức khoẻ trong nhà. Một phần nữa đó là trưng bày vì độ hiếm và kiểu dáng đẹp của củ nhân sâm tươi.
Ngâm rượu sâm tươi
Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc để ngâm rượu là phổ biến nhất với các quý ông. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được nhâm nhi rượu mỗi ngày mà lại có thể tăng cường sức khỏe. Cụ thể cách ngâm rượu nhân sâm tươi như sau:
- Chọn sâm tươi kích thước to, thường là loại 2 – 6 củ 1kg.
- Chọn bình đựng rượu, ưu tiên loại dáng đứng hình trụ, có vòi dưới.
- Cho rượu vào trong bình đầu hướng lên trên, đổ rượu vào, đậy kín nắp.
- Khoảng 3 tháng sau là có thể uống được, để càng lâu uống càng ngon.
- Mỗi ngày nên uống sau bữa ăn chính, mỗi lần 1 chén nhỏ.
Chi tiết cách ngâm rượu sâm tươi ở đây mời các bạn đọc thêm!
Ngâm mật ong với sâm tươi
Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc ngâm mật ong được rất nhiều người chọn vì mật ong ngọt át đi vị đắng của sâm. Cách ngâm mật ong với sâm tươi như sau:
- Rửa sạch sâm tươi rồi cắt thành lát mỏng.
- Cho vào bình sạch rồi đổ mật ong vào và đậy nắp.
- Sau hơn 1 tháng thì có thể dùng được, mỗi lần 1 ít mật ong và 1 miếng sâm, có thể pha thêm nước ấm.
Sâm ngâm mật ong có tác dụng gì, cách ngâm ra sao ấn vào đây xem toàn bộ!
Ngậm nhân sâm tươi
Cách dùng sâm tươi Hàn Quốc để ngậm trong miệng thường áp dụng với người mắc bệnh lâu ngày, cơ thể thường xuyên mệt mỏi, cần điều trị các bệnh liên quan tới chức năng suy giảm hô hấp, phổi yếu, thở gấp, ho suyễn. Nếu có người hỏi nhân sâm ăn sống được không thì chắc chắn là có. Đây là cách làm đơn giản mà hiệu quả cao nhất, mỗi tội không phải khi nào cũng có sẵn nhân sâm tươi để ngậm. Cách dùng đơn giản đó là:
- Nhân sâm tươi sau khi rửa sạch được thái thành lát mỏng.
- Không nên cho thêm phụ gia như đường hay muối ướp cùng nhân sâm.
- Mỗi ngày ngậm 3-4 lát mỏng, mỗi lần ngậm 1 lát, sau 2 tuần khỏi bệnh.
Chế biến làm món ăn
Sâm tươi còn có thể chế biến thành món ăn dinh dưỡng được rất nhiều người ưa thích. Theo bạn trong danh sách dưới đây thì sâm tươi làm món gì ngon nhất:
- Nấu cháo: Gà hầm sâm luôn là món ăn dinh dưỡng tẩm bổ cho người ốm dậy cực kỳ hiệu quả.
- Nấu canh: Nấu sâm tươi với táo đỏ, canh nhân sâm hạt sen thơm ngon hấp dẫn.
- Nấu sườn và hạt bạch quả đặc trưng chỉ HQ mới có.
- Làm món Salad với rau xanh, trứng, cà chua, quả bơ và nước sốt.
- Trộn cơm Ginseng bibimbap với thịt bò ngọt đậm và nước sốt trứ danh.
- Trộn cùng với kim chi tạo ra một món ăn mới cực kỳ mới lạ.
- Nhân sâm chiên giòn bán nhiều ở chợ nhân sâm Geumsan.
Sâm tươi nấu nước uống
Nhân sâm có thể chế biến thành nước uống bổ dưỡng hằng ngày. Trong đó 1 số cách cơ bản như:
- Pha trà bằng cách thái sâm tươi thành lát mỏng mỗi lần dùng 1-2g, cho vào ấm, sau 5 phút là có thể uống, ăn luôn bã, có thể dùng bã đắp mặt.
- Sắc uống nước hằng ngày bằng cách thái lát mỏng , mỗi lần 5g sắc kỹ với nước, uống thay nước hằng ngày.
- Pha sâm tươi với sữa dịu ngọt thơm ngon tăng cường đề kháng
Bài thuốc từ sâm tươi
Cách dùng phổ biến nhất đã có thời xa xưa đó là dùng sâm tươi làm bài thuốc quý kết hợp với các dược liệu khác. Một số bài thuốc nổi tiếng như:
- Độc sâm thang.
- Sâm phụ thang.
- Tứ quân tử thang.
Trên đây là các cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc hiệu quả mà đơn giản nhất chúng tôi đã chia sẻ. Tuỳ thuộc vào nhu cầu của mỗi người các bạn sẽ có được cách chế biến sâm tươi phù hợp để có được thành phẩm tốt nhất. Chúc các bạn thành công dùng sâm tươi hiệu quả dược liệu cao nhất mà không lãng phí.
